少し前の写真です 今年の６月下旬
私の空腹を時々癒してくれる からやま
車道からガパオの文字が見えたので入店
そもそも私はタルタル好き
因みにタイに行ったことはありません、タイに何度も行ってる友人の情報程度にしかタイの事は知りません
なんかお皿の上が渋滞していますな
美味しかったなという記憶はありますが、なんせ一カ月以上前の事お味は詳しくわ憶えてないです
そうだ無印で売ってたな ということで作ります（湯煎しとるだけだが）
ほほう～ 無印の物には筍が入っているのか等と思いつつ
目玉焼きをのせて完成
完成した写真は撮り忘れてしまいました
ん～チョイ癖強めか (@_@)
ナンプラーがきついのかな？
そう思いながらもバクバクと完食
じゃあ家で作っちゃえ
ガパオライスに必要なモノはと・・・
生バジル、乾燥バジルでも可 乾燥を通り越して風化していたので使わない
ナンプラー 年数が経ち過ぎていてほぼ固形 醤油で代用
大事なものが足りてないような気はしますがゴーゴーです
玉ねぎ、生姜、鷹の爪、鶏ひき肉を炒め
塩、砂糖、醤油、オイスターソースを入れていきます
ご飯の上にのせて目玉焼きをトッピング
何で目玉焼きは必須のように必ずついてるんだろうか？
あ・・・ガパオライスではないな (@_@)
鶏そぼろご飯 だな
言い方変えると
汁なし親子丼 みたいなｗ
ガパオライスを名乗りたいならバジル、ナンプラーは必要ですね
それだけの為に買い直したくないんだよな～ (´・ω・`)
